Лопатка яловича (від 100 г)

109
30,40
грн.

Філе лопаткової частини в деяких випадках використовують для тартару - воно досить м'яке, з великою кількістю дрібних жилок. Також яловичу лопатку часто готують і в мультиварці. Смакові якості м'яса високі, вміст жиру відносно невеликий.